산업 뉴스

  • Could IQF food be a viable solution for a sustainable future?
    포스트 시간 : 05-13-2021

    2021 년 2 월 22 일 | 뉴스 점점 더 오염 된 바다, 역사적으로 낮은 지하수 수준, 대기 중 CO2 수준 증가 및 우리 무릎의 기후 비상 사태로 인해 2021 년 지속 가능한 식품 3 대 트렌드 중 하나가 음식물 쓰레기를 줄이는 것이 당연합니다. 이것은 우리가 식량 불안을 해결하고 기후 변화를 완화하려는 경우 심각하게 받아 들여야 할 중요한 우선 순위입니다. "UN 환경 프로그램에 따르면, 매년 인간이 소비하기 위해 생산되는 식량의 약 3 분의 1 (약 13 억 톤)이 손실되거나 낭비됩니다.”[1] 약 8 억 명의 영양 실조를 감안하면 당황스러운 사실입니다. 오늘날 세계의 사람들과 파괴적인 결과 ...더 읽어보기 »

  • Study: Freeze-dried fruits, vegetables market to exceed $60B by 2025
    포스트 시간 : 05-13-2021

    2019 년 4 월 11 일 KEYWORDS 동결 건조 과일 / 냉동 건조 야채 / 냉동 과일 / 냉동 과일 트렌드 / 냉동 과일 및 야채 / 냉동 야채 / 냉동 야채 트렌드 / 과일 및 야채 / Global Market Insights Asia Pacific은 동결 건조 과일과 채소. 글로벌 마켓 인사이트 (Global Market Insights)의 새로운 연구 보고서에 따르면 냉동 건조 과일 및 채소 시장은 2025 년까지 600 억 달러를 넘어 설 것으로 예상됩니다. 포장 식품의 인기 증가는 냉동 건조 과일 및 채소의 주요 요인이 될 것입니다. 시장 성장. 이 제품은 수프, 주스, 바로 먹을 수있는 식사 등과 같은 많은 포장 식품을 준비하는 데 광범위하게 사용됩니다. 신선한 과일 및 야채에 비해 제품의 장점은 증가 할 것입니다.더 읽어보기 »