연구 : 동결 건조 과일, 야채 시장은 2025 년까지 600 억 달러를 초과 할 것으로 예상됩니다.

2019 년 4 월 11 일

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아시아 태평양은 냉동 건조 과일 및 채소의 고성장 시장입니다.

냉동 건조 된 과일 및 채소 시장은 2025 년까지 600 억 달러를 넘어 설 것으로 보인다.

포장 식품의 인기 증가는 냉동 건조 과일 및 채소 시장 성장의 주요 요인이 될 것입니다. 이 제품은 수프, 주스, 바로 먹을 수있는 식사 등과 같은 많은 포장 식품을 준비하는 데 광범위하게 사용됩니다. 신선한 과일과 채소에 비해 제품의 장점은 예측 기간 동안 산업 성장을 증가시킬 것입니다. 다른 장점으로는 더 나은 유통 기한, 더 많은 양의 영양소 보유, 색상 및 질감, 쉬운 재수 화 능력 등이 있습니다. 이러한 요인은 건조 기술의 발전과 결합되어 냉동 건조 된 과일 및 채소 및 과일 시장의 예측 기간 동안 성장을 촉진 할 것입니다.

반면에 제품에 대한 인식 부족은 냉동 건조 과일 및 채소 시장의 발전을 저해 할 것입니다. 이 제품은 많은 포장 식품 제제에 사용되지만 그 장점에 대한 소비자의 인식 수준은 여전히 ​​낮습니다. 특히 신선한 과일과 채소가 상당한 비율로 소비되는 아시아 태평양 및 라틴 아메리카에서 그렇습니다.

냉동 건조 된 과일 및 채소 덩어리, 조각 또는 조각은 과자, 수프, 빵집, 식사 상자 등과 같은 다양한 식품에 사용됩니다.이 부문은 예측 연도 말까지 약 300 억 달러의 수익을 기록 할 것입니다. .

온라인 소매 업체는 최근 몇 년 동안 엄청난 인기를 얻고 있습니다. 소비자들은 바쁜 라이프 스타일, 공통 플랫폼에서 다양한 제품의 가용성, 결제 용이성, 개발 도상국의 인터넷 보급률 증가와 같은 다양한 요인으로 인해 온라인으로 포장 식품을 주문하고 있습니다. 이 유통 채널은 예측 연도에 약 6 %의 CAGR로 시장을 확보 할 것입니다.

아시아 태평양은 냉동 건조 과일 및 채소의 고성장 시장입니다. 인구 증가, 가처분 소득 증가 및 다양한 소매 형식의 침투는 예측 연도 말까지 150 억 달러를 초과하는 매출을 기록 할 아시아 태평양 시장의 발전의 주요 원인입니다.


포스트 시간 : 5 월 -13-2021